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Coût matière en temps réel pour petites cuisines

Sachez ce que chaque plat coûte vraiment.

Photographiez une facture. Nous lisons les prix, les suivons dans le temps et recalculons vos coûts et marges en direct.

Coût de la recette

Risotto aux cèpes

4 portions
  • Riz arborio320 g1,28 €
  • Cèpes60 g3,45 €
  • Parmesan50 g1,10 €
  • Bouillon de légumes0,8 L0,64 €

Coût par portion

3,80 €

Coût matière

26 %

Calculé sur 3 factures · à jour aujourd'hui

De la photo d'une facture à un chiffre fiable.

  1. 1

    Scannez la facture

    Photographiez ou importez une facture fournisseur. Les lignes et les prix sont lus en quelques secondes, sans saisie.

  2. 2

    Les prix se suivent seuls

    Chaque scan met à jour le prix de chaque ingrédient et conserve tout l'historique : vous calculez toujours au dernier prix.

  3. 3

    Voyez vos vraies marges

    Les recettes se recalculent dès qu'un prix bouge. Repérez les plats qui grignotent votre marge avant la fin du mois.

Tout ce qu'une petite cuisine doit avoir pour tenir sa marge.

Historique des prix & alertes

Suivez le prix de chaque ingrédient sur des semaines et des mois. Une tendance claire vous dit quand renégocier ou changer de fournisseur.

12 sem.+18%

Scan des factures

Importez une photo ou un PDF. Quantités, unités et prix sont extraits et rattachés à vos ingrédients automatiquement.

Coût des recettes & rendements

Composez vos recettes avec de vraies quantités et rendements. Les sous-recettes se cumulent : une sauce se calcule une fois et sert plusieurs plats.

Objectifs de coût matière

Fixez la marge voulue par plat et voyez d'un coup d'œil lesquels sont dans la cible et lesquels ont dérivé.

Un bol de céréales et légumes sur une plaque de marbre

Multi-établissements

Pilotez plusieurs cuisines depuis un seul compte, chacune avec ses fournisseurs, ses prix et ses recettes.

Trois plats dressés sur une table en bois, vus de dessus

Pensé pour la façon dont les cuisines achètent vraiment.

Les prix changent à chaque livraison. Votre coût matière devrait changer avec eux, pas une fois par trimestre dans un tableur que personne ne met à jour.

3
scans de factures offerts pour démarrer
2
langues : français & anglais
recettes et ingrédients

Des tarifs à la taille d'une cuisine.

Commencez gratuitement. Passez à l'offre supérieure quand scanner vos factures devient un réflexe.

Free

Pour essayer : quelques scans de factures pour en voir l'intérêt.

$0/mois

Commencer gratuitement
  • 3 scans de factures / mois
  • Saisie manuelle des prix
  • Recettes et ingrédients illimités
Le plus choisi

Starter

Pour un indépendant : calcul de coûts de recettes illimité.

$29/mois

Choisir Starter
  • 20 scans de factures / mois
  • Historique et tendances de prix
  • Recettes et ingrédients illimités

Pro

Coûts en temps réel avec OCR & suivi des prix, par établissement.

$99/mois

Choisir Pro
  • 1000 scans de factures / mois
  • Alertes de variation de prix
  • Plusieurs établissements
  • Inclut un essai gratuit de 14 jours
Un plat de salade et de viande grillée en lumière tamisée

Arrêtez d'estimer votre coût matière.

Scannez votre première facture ce soir et retrouvez vos coûts par portion demain matin.

Commencer gratuitement

Sans carte bancaire. Vos 3 premiers scans de factures sont offerts.

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Sachez ce que coûte vraiment chaque plat

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